עוגיות גרעיני דלעת

רגע לפני המתכון – למה גרעיני דלעת זה בריא?

מקור מצוין למגנזיום עשירים בנוגדי חמצון (בעיקר ויטמין E)

כ־30% חלבון איכותי

תורמים לאיזון סוכר בדם

בעלי אינדקס גליקמי נמוך אך קלוריים יחסית כף שטוחה = מנת שומן

אופן ההכנה:

ממיסים את השוקולד יחד עם החלב הצמחי.

טוחנים את גרעיני הדלעת (ואת השיבולת שועל אם משתמשים).

מערבבים את כל החומרים עם השוקולד המומס.

יוצרים עיגולים בעזרת הידיים.

מניחים על תבנית עם נייר אפייה.

אופים בתנור שחומם מראש ל־170 מעלות, כ־15 דקות.