• 1 כוס שעועית לבנה גדולה מושרת כל הלילה 
• סומק
• 12 עגבניות שרי, חתוכה לרבעים
• 400 גרם עלי תרד צעירים
• 1בצל סגול דק פרוס
• 4 ענפי סלרי עם העלים
• חופן נענע ופטרוזיליה קצוצים
• חופן זיתים שחורים מגולענים, חתוכים



רוטב:

• 3 כפות שמן זית
• 1 כף חומץ בלסמי
• 1 כפית דבש לא חובה
• מלח ופלפל לפי טעם
• גרדת לימון