סלט סלרי  

חייבת וידואי זה מסוג הסלטים שאני מכינה רק שיש אורחים וזה באמת חבל.
סלט צבעוני שונה, מרענן שישדרג כל שולחן לאירוח. הרבה ירקות, קצת מתיקות והמון בריאות.
סלרי עשיר בויטמינים ומינרלים כמו ויטמין C ,K ,A, בחומצה פולית, אשלגן ודל בנתרן מכיל נוגדי חימצון, נוגד דלקת משתן ומנקה את הגוף. סלרי זה אחד המזונות היעילים להורדת משקל, בקיצור מומלץ לשלב את הסלרי בתזונה היומיומית וזאת אחת האופציות.

אופן ההכנה:

לחתוך את הסלרי קטן לקצוץ את הפטרוזיליה.
בכלי בנפרד לערבב היטב את כל חומרי הרוטב.
לפני ההגשה לשפוך את הרוטב ולערבב.
להוסיף את הגרעינים מעל.

מרכיבים:

  • חבילת סלרי
  • חצי חבילת פטרוזיליה
  • גרעיני חמניות
  • גרעיני רימון בעונה או חמוציות ללא סוכר
רוטב:
  •  כפות חומץ רגיל תפוחים
  • 4 כפות של מיץ לימון
  • 1/2 כוס שמן רגיל
  • כפית חרדל
  • 1 כפות ריבת משמש (בלי הפרי)/ או סילאין
  • 3 שיני שום כתוש

בתאבון