כדורי תמרים
אופן ההכנה:
טוחנים במיקסר כדקה רק את התמרים כדי לרכך אותם ואז מוסיפים את האגוזים וטוחנים לרגע ואז מוסיפים את שאר החומרים.
יוצרים מהם כדורים קטנים ומגלגלים בקוקוס או אגוזים.
אפשר גם ליצור רולדה ארוכה לעטוף בנייר אפייה. ולחסוך את עבדת הגלגול.
מרכיבים:
- 500 גרם תמרים בוואקום
- 2 כפות טחינה גולמית
- 2 כפות ממרח 100% שקדים
- 3 כפות קקאו
- קצת לימון
- 1 כוס אגוזים כמו אגוזי מלך/קשיו/פיסטוק/שקדים
- עוד קצת אגוזים/קוקוס לגלגול