לחם כוסמין (בחמש דקות ללא לישה )

מכנסים את כל החומרים לקערה מערבבים, אופיים ויש לנו לחם מושלם עם ריח....

אפשר ורצוי לגוון בטעמים. הבנים שלי הכי אוהבים שאני מכינה להם בגירסה המתוקה. אני מוסיפה כפית קינמון וחתיכות של שוקולד מריר.

אופן ההכנה:

לערבב את כל החומרים ביחד עד לקבלת עיסה חלקה אחידה וקצת דביקה כולל תוספות שבחרנו.

לשמן תבנית אינגליש קייק (תבנית מלבנית מאורכת)

לסדר את העיסה הבצורה יפה לפזר קצת שיבולת שועל. קצח

לאפות 45 דקות בחום של 190 מעלות.

מרכיבים:

3 כוסות קמח כוסמין מלא
1.5כוסות חלב סויה/שקדים/אורז
כפית סודה לשתייה
1/2 כף מלח
2 כפות סילאין
1/4 כוס שמן זית (לא חובה)
תוספות מומלצות- פרוסת שום/ אגוזי מלך שבורים גס / זיתים/ עגבניות מיובשות/ עשבי תבלין