מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה ומחממים את התנור ל-180 מעלות.

חותכים את הכרוב לעיגולים בערך ל 1 ס"מ.

מניחים את פרוסות הכרוב, בזהירות שלא יתפרקו (אם מתפרק תצמידו חזק ביחד), ומזליפים קצת כרוב מפזרים מעט מלח גס וטוחנים מעל פלפל שחור ותימין

– מכניסים לתנור ואופים במשך 30 דקות.

•  כרוב, מוצק ויפה
• קצת שמן זית
• מלח גס
• פלפל שחור
• אפשר להוסיף ענף טימין